一斤芥菜疙瘩放多少盐

芥菜疙瘩的腌制方法：芥菜疙瘩处理干净洗净控水，一层疙瘩一层盐，10斤疙瘩2斤盐。先不要添水，过一两天看看芥菜疙瘩本身腌出多少水，如果没过芥菜就不用添水了，如果没没过可以适量加水，最好加凉开水，再加适量的高度白酒。上面压重物让芥菜没在水中，放阴凉通风处腌制好了可以凉拌可以炒肉。芥菜疙瘩咸菜#芥菜疙瘩

春柳没烦恼😄

咸菜腌多久才能躲开亚硝酸盐-东北老式腌芥菜疙瘩，一斤芥菜疙瘩到底放多少盐？不是一成不变，要根据室温#咸菜#美食分享#农村美食#抖音美食#学会快去试试吧-抖音

民间小厨

正是腌芥菜疙瘩时候，葫芦打完皮腌上一罐，十斤芥菜一斤盐不加水

菜菜-花花

5斤菜放1两盐腌半小时杀一下水分，熬个料汁4两老抽3两生抽2两醋2两糖3两水[比心][比心]#腌芥菜疙瘩#腌菜#酱油腌芥菜

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芥菜丝咸菜：芥菜疙瘩10斤，盐7两，蒜1斤，味精2两，香醋5两，糖4两，熟芝麻2两，辣椒油适量。做好后放在冰箱或者阴凉处密封保存，三天后就可以吃了。喜欢的可以动手做起来了！我的乡村生活#芥菜丝咸菜#制作教程#自己动手丰衣足食

有你就幸福

教大家做简单又脆爽的芥菜丝：两公斤芥菜疙瘩，先把芥菜洗净切丝放入200克食盐腌制30分钟，再把水分挤出来，50克盐，50克白糖，蒜末，姜沫少许，30克花椒面，50克生抽，15克（十三香）一勺粗辣椒面，一勺细辣椒面，一勺白芝麻，热油分三次倒入辣椒面，炸出香味。用勺子搅拌均匀放凉后倒入芥菜丝里，用手抓拌均匀装盘，冷藏可以保持半个月左右。芥菜丝家常做法#芥菜丝的腌制方法#脆爽可口又

紫嫣

又到了腌芥菜疙瘩的季节，5斤芥菜处理好泡一晚上，切丝200克盐刹20分钟捞出，75克辣椒面加点熟芝麻用100克油炸成辣椒油放凉，加250克蒜末，250克白醋75克白糖，50克味素拌匀装瓶即可。

杨霞

10斤芥菜疙瘩，辣椒面3两，辣椒粉2两，芝麻3两，白酒2两，用热油榨一下，味精2两盐半斤粗半瓶

东北美食喜哥

芥菜丝的最佳腌制方法生腌芥菜疙瘩配料表十斤芥菜丝一斤生花生米六两姜丝二两干辣椒一两花椒七两无碘盐 4两白糖一斤白醋两高度白酒#腌芥菜疙瘩#芥菜丝#芥菜丝的腌制方法

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腌芥疙瘩头吃，新鲜芥疙瘩十斤，一定不要用水洗，放上4斤咸盐，放盐的时候，一层芥疙瘩，放上一层盐，放瓷缸里腌最好，腌上三个月后，倒倒缸，就是把下边的疙瘩头翻缸上边来，就可以了#腌芥菜疙瘩的方法#自制咸菜#感谢兄弟姐妹们的关注支持和陪伴#感谢抖音传播正能量

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