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两个多月前，九毛九正式宣布将逐步开放旗下太二酸菜鱼（下称“太二”）和山的山外面酸汤火锅（下称“山外面”）的加盟与合作业务。对于长期主打稳健发展、组织管理方面“强中心、弱门店”的九毛九而言，...图源：怂火锅官方微博 ...

作为两个火锅品牌的加盟商，李然从去年国庆开始，就感受到了热油翻滚背后的寒意—天气越冷，吃火锅的人却越少了。客人爆满时，李然喜欢亲自下门店，观察服务和菜品有哪里不到位。生意冷清以后，他每月去的次数越来越少，到了饭...

2月，九毛九发布公告称，集团将引进加盟及合作模式至太二酸菜鱼及山的山外面酸汤火锅。3月，海底捞宣布将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式。此外，在加盟政策更新中，奈雪的茶将投资预算下调，书亦烧仙草发布新版0品牌费...

作为两个火锅品牌的加盟商，李然从去年国庆开始，就感受到了热油翻滚背后的寒意—天气越冷，吃火锅的人却越少了。客人爆满时，李然喜欢亲自下门店，观察服务和菜品有哪里不到位。生意冷清以后，他每月去...图/佩姐重庆老火锅官网 ...

有业内人士指出，当前餐饮市场强势回暖，头部餐饮企业开放加盟趋势愈加明显，不少品牌选择开放加盟扩充市场，从而导致火锅赛道的竞争更加激烈。2024年1月，九毛九集团发布公告，自2月1日起，将逐步开放旗下太二酸菜鱼和山的山...

所谓“中餐出海，火锅先行”，火锅品牌近些年一直是中国中餐出海的主力军。业内认为，作为餐饮标准化实践的代表品类，火锅有着其他餐饮...2018年，喜茶首次出海在新加坡开出5家门店，去年3月又正式开放海外加盟，加速出海业务。...

有加盟商，甚至已经加盟了12家芳竹园火锅。很难想象这是一个一开始并未打算做加盟的火锅品牌的成绩。创始人梁继坤向内参君透露：“当时，芳竹园前四家门店开出，每一家生意都非常火爆，有人跑到门店找店长要到我的电话号码，聊...

在西亚斯商管中心的小红书官方号上，甚至将其称之为“校园版的米村拌饭”。米村拌饭究竟是如何不断制造话题、获取流量的？一年开了几百家...同时，居民收入的增加，又让各地都出现了一批兜里有闲钱、但是并不想太费精力的加盟商。...