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类似事件在2017年也有报道，江苏徐州和河南鹤壁均有居民在食用香椿炒蛋后中毒就医。关于中毒原因，部分报道指出是由于香椿中含有的亚硝酸盐。香椿嫩芽在生长过程中可能积累土壤中的硝酸盐，转化为亚硝酸盐，而人体摄入过量...

患者食用野生菌后中毒症状。图源：峨山县融媒体中心患者食用野生菌后中毒症状。图源：云南省第一人民医院目前，全国已知有毒野生菌500余种，其中云南就有200余种。据云南省中毒临床救治基地数据显示，2022年该基地收治了617...

2022年春节福建一名1岁女婴阿毛（化名）铊中毒，警方查出系其大伯母王遐在奶粉中投毒。如今，阿毛四肢瘫痪，有多种后遗症，时常住院。其父林建伟半年多前死亡，死因被鉴定为秋水仙碱中毒所致。阿毛周岁宴当天的视频截图（受访...

刚满1岁女婴食用奶粉后中毒 林家在福州开了一家店，家里原本条件不错，有兄弟二人，分别成家生子,王遐是大嫂，阿毛是小叔家的孩子。一审判决书显示，法院认定，王遐投毒，是因不满家中店面分给小叔家。王遐曾多次搜索硝酸铊、...

今年1月13日，湖北黄石市中心医院收治了一名误服200毫升防冻液后中毒，导致多器官功能衰竭的患者。2月10日，安徽阜南一名17岁女孩因误服约300毫升防冻液，出现严重中毒症状，生命垂危。今年4月媒体报道，一名27岁男子误服300...

经过追问得知，患者入院前数小时与朋友一起吃了自己煮的河豚，随后就出现了这些症状，他自己也考虑到可能是食用河豚中毒了，怕出意外，赶紧前往医院急诊就诊。医生获得相关信息后，结合辅助检查，考虑河豚中毒，立即予以洗胃、...

然而，随着夏日高温逼近，这份舌尖上的享受却暗藏危机—不当食用米粉可能导致中毒。近期，一则关于食用凉皮中毒的新闻引起广泛关注，河南永城市的悲剧事件中，两位女性食用凉皮后不幸一死一伤，当地随即全面暂停凉皮销售。中毒...

近日，社交平台上一张《致全体校友及在校师生建议书》引发关注，建议书中提到，4月26日至28日，清华大学113周年校庆，多地校友们参加校庆活动，先后前往校东南门外某餐厅用餐，上百位校友出现食物中毒。建议书中提到，大家在该...

3月期间，台北市信义区的“宝林茶室”发生了一起严重的食物中毒事件，多名顾客餐后感到不适，随后就医。据台湾卫生福利部门4月29日的最新消息，此次事件已致4人死亡，另有2人仍在医院接受治疗

近日，江西省宜春市靖安县食品科普基地深入校园，向中小学生和教师宣传预防野生蘑菇中毒知识。工作人员引导学生们在基地观看展板，以图文并茂的形式向学生们介绍部分蘑菇常见品种，以及有关“民间”辨识毒蘑菇的错误